Immer öfter sieht man sie: grüne Smoothies - ein Mix aus Obst und Grünzeug - die gesunde Mini-Mahlzeit aus dem Hochleistungsmixer...

aber warum ausgerechnet grün?

Die Farbe kommt vom grünen Blattfarbstoff Chlorophyll im Blattgrün, der sich im Zuge der Photosynthese aus Sonnenlicht in der Pflanze bildet und dadurch in der Lage ist, unsere Körperzellen mit Lichtimpulsen zu versorgen - wir bekommen dadurch pure Lichtenergie! Studien belegen, dass regelmäßig zugeführtes Chlorophyll viele positive Auswirkungen auf unseren Körper hat.

Außerdem kann man sich mit 1 Liter grünem Smoothie pro Tag mit allen notwendigen Nährstoffen, wie z.B. Mineralstoffe, Vitamine, Eiweißbausteine und Spurenelemente versorgen.

Vitamin D und Sonne: Sonnenlicht ist die wichtigste Vitamin-D-Quelle. Das Vitamin wird durch Sonne in der Haut gebildet.
Wieviel Sonne ist dafür nötig?

Hier gibt es wieder einen leckeres Rezept aus der Kategorie Gesund-Kochen.
Heute ist Backhofenzeit. 

Gebackene Auberginen mit Süßkartoffeln und Feta

Einfach nachzumachen und mega lecker.

Coach Philipp von OutdoorCircuit München sagt euch wie es geht. Viel Spaß beim Nachkochen.

Was gibt es Besseres als ein frisch gebackenes Brot?

Leider werden die meisten Brote heute beim Bäcker nur aufgebacken und beinhalten ein breites Spektrum an Emulgatoren, Farb- und Aromastoffen, Feuchthaltemitteln, Geschmacksverstärkern, Stabilisatoren und Verdickungsmitteln.

Warum also nicht einfach selbst ein Brot backen und so genau wissen, was drin steckt?

Kaum ein anderer Athletiktrainer hat in dem vergangenen Jahrzehnt Functional Training so sehr beeinflusst wie Mark Verstegen. Bereits seit 1999 betreibt er zusammen mit seiner Frau Amy die Firma Athletes’ Performance, welche sich mittlerweile als eines der weltweit führenden Unternehmen im Bereich menschlicher Leistungsoptimierung nennen darf.